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2、1 一星级 .37.2 二星级 .37.3 三星级 .47.4 四星级 .57.5 五星级 .6DB21/ T XXXXXXXXII前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省标准化研究院提出。本标准由辽宁省服务业委员会归口。本标准由辽宁省质量技术监督局发布。本标准起草单位:辽宁省标准化研究院、辽宁省美发美容行业协会、沈阳标榜美容美发学校、沈阳根发艺传播中心、沈阳酷发连锁机构、鞍山贵都美发机构、鞍山潮流之外美发连锁机构、大连铭造型连锁机构。本标准主要起草人员:韩先一、郑琦婧、王利、李勇、田维、朱德、杜长利、董宝果。DB21/ T XXXXXXXX1美发行业等级划分1
3、范围本标准规定了美发行业等级划分的定义、标识、总则、基本条件和星级划分条件。本标准适用于正式营业的美发机构,包括美发美容综合机构中美发服务部分。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 9666 理发店、美容店卫生标准GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第一部分:通用符号GB 13495 消防安全标志GB/T 18883 室内空气质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1美发机构统称为美发院,是指运用手法技艺、机械设备、洗发护发染发烫
4、发用品等手段,提供发型设计、修剪造型、发质养护等服务的经营机构。按不同习惯它也被称为美发中心、美发俱乐部、发艺店、化妆造型店、发艺工作室、造型工作室、发廊、美发馆等。3.2绿植绿色观赏观叶植物的简称。4等级划分与标识4.1等级划分美发机构分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。4.2标识等级以五角星为标识,一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。五角星的数量越多,表示美发机构的级别越高。DB21/ T XXXXXXXX25总则5.1等级划分依据美发机构的经营场所、安全卫生、设施设备、服务提供和人员配置等条件。
5、5.2由若干建筑物组成的美发机构,其管理权和使用权应一致,机构内包括出租营业区域在内的所有区域应是一个整体,评定等级时不能以某一区域所有权和使用权的分离而区别对待。5.3一个机构只能授予一个等级。如果机构由若干分支机构、附属机构和连锁机构组成,应以各分支机构、附属机构和连锁机构作为独立机构进行评定等级。5.4美发机构在开业一年后可自愿申请评定等级。5.5美发机构向辖区内的等级评定机构申请,由等级评定机构按评定权限评审。5.6一星级、二星级、三星级的评审由所在地市等级评定机构负责,评定的结果报省等级评定机构备案;四星级、五星级的评审由省等级评定机构负责,市等级评定机构负责向省等级评定机构推荐。5
6、7省等级评定机构制作和颁发等级标识牌。5.8等级评定机构对已评定等级的美发机构每年进行一次审定核准。5.9美发机构在现有等级营业二年后可自愿进行晋级申请。6基本条件6.1安全卫生 6.1.1美发机构消防安全设施应符合 GB 13495。6.1.2美发机构卫生条件应符合 GB 9666。6.1.3美发机构应执行国家及当地卫生防疫部门有关行业卫生要求。6.1.4室内空气质量应符合 GB/T 18883。6.1.5美发用品、设备设施应清洁无破损。6.1.6应备有洗涤、烘干、消毒设备,设备完好,使用有效消毒药物。6.1.7应有专人负责环境卫生的保洁及消毒工作,采用科学的消毒方法。6.1.8凡接触皮肤
7、的美发工具和仪器应每天消毒一次。6.1.9面巾与干毛巾分开使用,一次一清洗,一客一消毒。6.1.10剪发围布与洗头毛巾保持清洁,无污垢,剪发时使用一次性颈纸垫衬颈部。6.1.11应备有为皮肤病、传染性皮炎患者使用的专用美发工具用品,一客一消毒,并单独存放备用。6.1.12从业人员每年进行健康检查,持健康合格证上岗。6.2经营场所6.2.1美发机构有固定的经营场所。6.2.2美发机构经营场所应为自主产权或有 5 年及以上期限的有效房屋租赁合同。6.2.3房屋建筑结构良好,制冷、采暖、通风设备齐全,运行良好。6.2.4各类标识应符合 GB/T 10001.1。6.2.5具有鲜明统一的机构标识。6.
8、2.6门店内外装修采用环保建材,富有行业特色,店名规范醒目,指示标识清晰。6.2.7门店内服务区有明显中英文对照标识。6.3经营管理DB21/ T XXXXXXXX36.3.1所有技术人员持证挂牌上岗。6.3.2宣传广告应符合本企业经营范围,即工商部门核准的服务项目。6.3.3价格公开,明码标价,诚信服务,合法经营。6.3.4接受等级评定机构的监督、指导和检查。7星级划分条件7.1 一星级7.1.1经营场所7.1.1.1营业面积不少于 60 m2。7.1.1.2营业区域与生活区域隔离,美发、洗发、烫染发功能区独立设置。7.1.1.3应设有整洁的卫生间。7.1.1.4室内有一定的绿植。7.1.2
9、设施设备7.1.2.1美发设施设备齐全,美发座椅不少于 4 把。7.1.2.2烘干大风、护发机、烫发机等辅助设备的数量与美发椅的数量比例为 1:3。7.1.2.3应设有专人专柜保管顾客的贵重物品。7.1.3服务提供7.1.3.1提供基础美发服务项目,至少包含基础洗发、基础剪发、基础吹风造型、基础烫发(冷烫或热烫)、基础染发和基础护发。7.1.3.2为顾客提供免费或收费的饮水及饮料,备有期刊杂志。7.1.3.3有美发项目操作的规范性文件。7.1.4人员配置7.1.4.1中级美发师及以上技术人员占总技术人员的比例不低于 50%。7.1.4.2辅助工与美发师应按 1:1 比例配置。7.2二星级7.2
10、1经营场所7.2.1.1营业面积不少于 100 m2。7.2.1.2营业区域与生活区域隔离,美发、洗发、烫染发功能区独立设置。7.2.1.3应设有消毒专区。7.2.1.4应设有整洁的男、女卫生间。7.2.1.5室内有一定的绿植。7.2.2设施设备7.2.2.1美发设施设备齐全,美发座椅不少于 6 把,其中液压升降软椅不少于 2 把。7.2.2.2设有专门洗发区域,配有高档舒适的洗发设备,洗发、按摩椅不少于 3 套。7.2.2.3烘干大风、护发机、烫发机等辅助设备的数量与美发椅的数量比例为 1:3。DB21/ T XXXXXXXX47.2.2.4有专人专柜保管顾客的贵重物品。7.2.2.5可提
11、供视频监控系统。7.2.2.6可备有公共音响转播系统,有背景音乐,音量适中,音质良好。7.2.3服务提供7.2.3.1提供基础美发服务项目,至少包含基础洗发、基础剪发、基础吹风造型、基础烫发(冷烫或热烫)、基础染发和基础护发,并能提供剪发、烫发、染发的设计。7.2.3.2为顾客提供免费或收费的饮水及饮料,备有期刊杂志。7.2.3.3有美发项目操作和经营管理的规范性文件。7.2.4人员配置7.2.4.1中级美发师及以上技术人员占总技术人员的比例不低于 50%,其中高级美发师及以上占总技术人员的比例不低于 20%。7.2.4.2辅助工与美发师应按 1:1 比例配置。7.3三星级7.3.1经营场所7
12、3.1.1营业面积不少于 200 m2。7.3.1.2营业区域与生活区域隔离,美发、洗发、烫染发功能区独立设置。7.3.1.3设有独立的前厅接待区域。7.3.1.4应设有消毒间。7.3.1.5豪华高档美发贵宾间不少于 1 间。7.3.1.6设有宽敞、整洁、舒适的男、女卫生间,面积不少于 2 m2。7.3.1.7室内绿植覆盖率不少于 5%。7.3.2设施设备7.3.2.1美发设施设备齐全,美发座椅不少于 10 把,其中高档电动或液压升降软椅,不少于 5 把。7.3.2.2设有专门洗发区域,配有高档舒适的洗发设备,洗发、按摩椅不少于 5 套。7.3.2.3烘干大风、护发机、烫发机等辅助设备的数量
13、与美发椅的数量比例为 1:3。7.3.2.4消毒间应配有比较先进、完备的消毒设备。7.3.2.5备有毛发测试仪。7.3.2.6有专人专柜保管顾客的贵重物品。7.3.2.7可提供视频电视监控系统。 7.3.2.8应使用计算机管理系统。7.3.2.9可备有公共音响转播系统,有背景音乐,音量适中,音质良好。7.3.3服务提供7.3.3.1美发服务项目齐全,至少包含洗发(干洗和水洗)、剪发(两个价位)、吹风造型、烫发(冷烫和热烫)、染发、护发和接发,能提供剪发、烫发、染发的设计。7.3.3.2建立顾客档案。7.3.3.3有美发项目操作、经营管理和服务提供的规范性文件。7.3.3.4可建立精品陈列柜供顾
14、客选择。DB21/ T XXXXXXXX57.3.3.5为顾客提供免费或收费饮水及饮料,备有期刊杂志。7.3.3.6可提供一次性总账单结算。7.3.3.7可提供银行卡结账服务。7.3.3.8可提供上网服务。7.3.4人员配置7.3.4.1中级美发师及以上技术人员占总技术人员的比例不低于 60%,其中高级美发师及以上占总技术人员的比例不低于 30%。7.3.4.2辅助工与美发师应按 1:1 比例配置。7.3.4.3设有技术人员推介系统。7.4四星级7.4.1经营场所7.4.1.1营业面积不少于 300 m2。7.4.1.2营业区域与生活区域隔离,美发、洗发、烫染发功能区独立设置。7.4.1.3应
15、设有独立、宽敞的前厅接待区域。7.4.1.4应设有消毒间。7.4.1.5豪华高档美发贵宾间不少于 2 间。7.4.1.6应设有宽敞、整洁、舒适的男、女卫生间,面积不少于 2 m2。7.4.1.7室内绿植覆盖率不少于 5%。7.4.2设施设备7.4.2.1美发设施设备齐全,美发座椅不少于 15 把,其中高档电动或液压升降软椅,不少于 8 把。7.4.2.2设有专门洗发区域,配有高档舒适的洗发设备,洗发、按摩椅不少于 6 套。7.4.2.3烘干大风、护发机、烫发机等辅助设备的数量与美发椅的数量比例为 1:3。7.4.2.4消毒间应配有先进、完备的消毒设备。7.4.2.5备有毛发测试仪。7.4.2.
16、6有专人专柜保管顾客的贵重物品。7.4.2.7有专用视频监控系统。 7.4.2.8应有比较先进、完备的计算机管理系统。7.4.2.9有公共音响转播系统,有多重选择的背景音乐,音量适中,音质良好。7.4.2.10可有覆盖整个营业区域的无线美发服务项目齐全,至少包含洗发(干洗和水洗)、剪发(两个价位)、吹风造型、烫发(冷烫和热烫)、染发和护发,能提供剪发、烫发、染发的设计,能提供辅助的造型设计和形象设计。7.4.3.2建立完整的顾客档案,并有专人负责。7.4.3.3有美发项目操作、经营管理、服务提供和质量保证的规范性文件。7.4.3.4开设精品陈列柜供顾客
17、选择。7.4.3.5为顾客提供免费或收费饮水及饮料,备有期刊杂志。7.4.3.6提供一次性总账单结算。DB21/ T XXXXXXXX67.4.3.7应提供银行卡结账服务。7.4.3.8提供上网服务。7.4.3.9应提供预约服务。7.4.4人员配置7.4.4.1高级美发技师或省级美发大师不少于 1 名。7.4.4.2美发技师或省级美发名师不少于 1 名。7.4.4.3中级美发师及以上技术人员占总技术人员的比例不低于 60%,其中高级美发师及以上占总技术人员的比例不低于 40%。7.4.4.4辅助工与美发师应按 2:1 比例配置。7.4.4.5有专门的形象设计师。7.4.4.6设有技术人员推介系
18、统。7.5五星级7.5.1经营场所7.5.1.1营业面积不少于 500m2。7.5.1.2营业区域与生活区域隔离,美发、洗发、烫染发功能区独立设置。7.5.1.3应设有独立、宽敞、豪华的前厅接待区域。7.5.1.4应设有消毒间。7.5.1.5豪华高档美发贵宾间不少于 3 间。7.5.1.6应设有宽敞、整洁、舒适的男、女卫生间,面积不少于 2 m2。7.5.1.7室内绿植覆盖率不少于 5%。7.5.2设施设备7.5.2.1美发设施设备齐全,美发座椅不少于 20 把,其中高档电动或液压升降软椅,不少于 10 把。7.5.2.2设有专门洗发区域,配有高档舒适的洗发设备,洗发、按摩椅不少于 8 套。7
19、5.2.3烘干大风、护发机、烫发机等辅助设备的数量与美发椅的数量比例为 1:3。7.5.2.4消毒间应配有先进、完备的消毒设备。7.5.2.5备有毛发测试仪。7.5.2.6有专人专柜保管顾客的贵重物品。7.5.2.7应有先进、完备的计算机管理系统。7.5.2.8有专用视频监控系统。7.5.2.9有公共音响转播系统,有多重选择的背景音乐,音量适中,音质良好。7.5.2.10有覆盖整个营业区域的无线美发服务项目齐全,至少包含洗发(干洗和水洗)、剪发(两个价位)、吹风造型、烫发(冷烫和热烫)、染发、护发和接发,能提供剪发、烫发、染发的设计,能提供造型设计、
20、形象设计、发质诊断和美甲服务。7.5.3.2建立完整的顾客档案,并有专人负责。7.5.3.3有美发项目操作、经营管理、服务提供、质量保证和用户信息反馈的规范性文件。7.5.3.4开设精品陈列柜供顾客选择。DB21/ T XXXXXXXX77.5.3.5为顾客提供免费或收费饮水及饮料,备有期刊杂志。7.5.3.6提供一次性总账单结算。7.5.3.7提供银行卡结账服务。7.5.3.8提供上网服务。7.5.3.9应提供预约服务。7.5.4人员配置7.5.4.1高级美发技师或省级美发大师不少于 2 名。7.5.4.2美发技师或省级美发名师不少于 2 名。7.5.4.3中级美发师及以上技术人员占总技术人员的比例不低于 70%,其中高级美发师及以上占总技术人员的比例不低于 50%。7.5.4.4辅助工与美发师应按 2.5:1 比例配置。7.5.4.5配有专门的形象设计师。7.5.4.6应设有先进的技术人员推介系统。_
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